Evidencia VetExiste la vacuna viva 9R para gallinas, que reduce las pérdidas pero no evita la infección y complica la vigilancia serológica. No se encontraron datos de su uso en Chile, donde ambas enfermedades figuran como ausentes.
Pulorosis y tifosis aviar
Sinónimos: Pulorosis, Diarrea blanca bacilar, Tifosis aviar, Tifus aviar, Infección por Salmonella Gallinarum · Inglés: Pullorum disease and fowl typhoid
Especies afectadas y susceptibilidad
Afectan sobre todo a gallinas y pavos. Las aves de caza, de traspatio y silvestres pueden actuar como vectores o reservorios (OMSA, s. f.).
Según el biovar (OMSA, s. f.):
- Pulorosis: aguda sobre todo en pollitos, con mortalidad máxima a las 2 o 3 semanas de edad. Las aves mayores suelen tener signos leves o ninguno.
- Tifosis: afecta sobre todo a aves en crecimiento y adultas, y puede ser grave en gallinas de postura comerciales.
El agente
Salmonella enterica serovar Gallinarum tiene dos biovares: Pullorum, que causa la pulorosis, y Gallinarum, que causa la tifosis (OMSA, s. f.). A diferencia de los serovares paratíficos (ver salmonelosis paratíficas), está adaptada a las aves.
Antígenos. Los aislados se confirman por serología del antígeno O9 (OMSA, s. f.). En un brote de tifosis en gallinas de postura en la India, los tres aislados tenían los antígenos somáticos O9 y O12 y carecían de flagelos (Sannat et al., 2017).
Epidemiología en Chile
Ausentes en 2023. En el informe sanitario del SAG con la situación a diciembre de 2023, la pulorosis y la tifosis aviar figuran como ausentes, con vigilancia pasiva y activa (SAG, 2024).
La ficha de 2016. En 2016, la ficha técnica del SAG sobre tifosis aviar señalaba que la enfermedad se presentaba en aves de traspatio, y que desde 2009 existía un programa de control en planteles de reproductoras de líneas pesadas adscritos al programa PABCO. Era de notificación obligatoria al SAG y a la OMSA (SAG, 2016).
Seguro. El Seguro de Enfermedades Exóticas en Aves, contratado por Agroseguros sin costo para los productores, cubre los sacrificios sanitarios ordenados por el SAG por tifosis y pulorosis, entre otras enfermedades (aviNews, 2026).
Lo que esto implica. Para el SAG son hoy enfermedades ausentes. El traspatio, donde se describió la tifosis en 2016, es el lugar más probable para una reaparición.
Lo que no se sabe. No se encontró la fecha del último caso de tifosis o pulorosis en Chile, ni datos de vigilancia en aves de traspatio posteriores a 2016.
Transmisión y factores de riesgo
Por el huevo. La transmisión vertical, a través del ovario, es una vía principal (OMSA, s. f.). Por eso las pérdidas pueden comenzar en la planta de incubación (SAG, 2016).
Horizontal. Las aves de caza, de traspatio y silvestres pueden llevar la bacteria entre planteles (OMSA, s. f.).
El ácaro rojo. Dermanyssus gallinae puede portar la bacteria y ayudar a que persista en los galpones (OMSA, s. f.).
Factores de riesgo:
- Reproductoras sin control.
- Contacto con aves de traspatio o silvestres.
- Galpones de edades múltiples con ácaro rojo, donde erradicar la bacteria es más difícil (OMSA, s. f.).
Signos clínicos
En pollitos y pavitos (OMSA, s. f.): anorexia, diarrea, deshidratación, debilidad y muerte.
Tifosis en aves mayores (OMSA, s. f.; SAG, 2016):
- Difusión rápida, con morbilidad alta y mortalidad aguda o subaguda.
- Caída brusca del consumo, aves postradas, plumas erizadas y barbillas pálidas.
- En pavos: sed, anorexia, apatía, aislamiento y diarrea amarilla verdosa; puede haber muerte súbita.
- En pollitos, la mortalidad por tifosis puede llegar a 26% del lote en el primer mes (SAG, 2016).
En adultas: baja de postura y de incubabilidad, con algo más de mortalidad (OMSA, s. f.).
Hallazgos de necropsia
Pulorosis en pollitos (OMSA, s. f.):
- Peritonitis, congestión generalizada y saco vitelino inflamado sin absorber.
- En cuadros más largos: tiflitis con moldes necróticos en el ciego y pequeños focos necróticos en hígado, pulmón y otros órganos.
- Hígado y bazo con manchas blancas.
Tifosis (OMSA, s. f.; SAG, 2016):
- Hígado grande, oscuro y friable, con brillo bronceado, y a menudo médula ósea café oscura.
- En la forma aguda: hígado, bazo y riñones aumentados y congestivos, nódulos blancos en pulmón y corazón, y pericarditis fibrinosa.
- En la forma crónica: folículos ováricos deformes y decolorados, ovulación a la cavidad y focos blancos en el páncreas.
Aves adultas: ovarios deformes, decolorados o encogidos (OMSA, s. f.).
Histopatología
Los focos necróticos en hígado, bazo, pulmón y corazón son la expresión microscópica de la infección sistémica. La histopatología orienta, pero la confirmación es bacteriológica (OMSA, s. f.).
Diagnóstico de laboratorio
Cultivo, el método de confirmación (OMSA, s. f.):
- Muestras: hígado, unión ileocecal, ovario y oviducto.
- Enriquecimiento en caldo selenito cisteína o verde brillante, y siembra en agar verde brillante.
- Confirmación bioquímica y por serología O9.
Colonias de Salmonella Gallinarum en agar MacConkey, aisladas de un brote de tifosis en gallinas de postura en la India.
Prueba diagnóstica · Imagen: Sannat et al. (2017), Veterinary World 10(2):144-148, figura 2 · CC BY 4.0
PCR. Permite identificar y diferenciar los biovares, pero no está validada en forma internacional (OMSA, s. f.).
Serología (OMSA, s. f.):
- Aglutinación rápida en placa con sangre entera: la prueba de terreno.
- Aglutinación rápida en suero, en tubo y microaglutinación: en el laboratorio.
- Reacciones cruzadas: otras salmonelas invasivas, como S. Enteritidis y S. Typhimurium, y la vacunación pueden dar falsos positivos. Las pruebas con sangre entera no son confiables en pavos ni patos.
Cómo sospechar la pulorosis y la tifosis aviar según la edad, cómo se confirman y cómo se controlan.
Esquema · Elaboración propia, Evidencia Vet · A partir de OMSA (s. f.), SAG (2016, 2024) y Sannat et al. (2017)
Diagnóstico diferencial
- Salmonelosis paratíficas, que también dan diarrea y mortalidad en pollitos.
- Colibacilosis e infecciones del saco vitelino.
- Cólera aviar, ante mortalidad aguda en adultas.
- Influenza aviar y enfermedad de Newcastle, ante mortalidad alta.
- Aspergilosis, ante nódulos en el pulmón de pollitos.
Tratamiento
En Chile, un caso confirmado se denuncia al SAG, que define las medidas. El control internacional se basa en eliminar los lotes infectados, no en tratarlos (OMSA, s. f.).
Resistencia. En el brote de la India, los aislados mostraron sensibilidad intermedia a amoxicilina, amoxicilina con ácido clavulánico, gentamicina y ciprofloxacino (Sannat et al., 2017).
Pronóstico
Malo para el lote: la tifosis se difunde rápido, con mortalidad aguda, y la pulorosis causa mortalidad alta en pollitos (OMSA, s. f.). Las aves recuperadas pueden quedar portadoras y transmitir la bacteria al huevo.
Prevención
Control (OMSA, s. f.):
- Bioseguridad, higiene, buen manejo, monitoreo y eliminación de los lotes infectados.
- En planteles grandes de edades múltiples, la erradicación puede no ser viable económicamente, porque también hay que eliminar el ácaro rojo.
Vacuna 9R (OMSA, s. f.). Es la vacuna más usada en el mundo: una cepa viva rugosa que se aplica a las gallinas a las 8 y 16 semanas. Reduce la enfermedad y las pérdidas, pero no evita la infección y complica la vigilancia serológica.
En Chile (SAG, 2016): restricción de importación de aves desde zonas no libres, vigilancia de reproductoras y bioseguridad estricta.
Riesgo zoonótico
Son bacterias adaptadas a las aves y se consideran de riesgo zoonótico mínimo. En el laboratorio se manejan con medidas de bioseguridad (OMSA, s. f.).
Notificación. Son de notificación obligatoria al SAG (SAG, 2016).
Referencias
- aviNews. (2026, 20 de abril). Chile refuerza medidas frente a la influenza aviar. https://avinews.com/chile-refuerza-medidas-frente-a-la-influenza-aviar/
- Organización Mundial de Sanidad Animal. (s. f.). Fowl typhoid and pullorum disease. En Manual of Diagnostic Tests and Vaccines for Terrestrial Animals (cap. 3.3.7). https://woah.org/fileadmin/Home/fr/Health_standards/tahm/3.03.07_FOWL_TYPHOID.pdf
- Sannat, C., Patyal, A., Rawat, N., Ghosh, R. C., Jolhe, D. K., Shende, R. K., Hirpurkar, S. D., & Shakya, S. (2017). Characterization of Salmonella Gallinarum from an outbreak in Raigarh, Chhattisgarh. Veterinary World, 10(2), 144-148. https://doi.org/10.14202/vetworld.2017.144-148
- Servicio Agrícola y Ganadero. (2016). Ficha técnica: tifosis aviar. https://sag.cl/sites/default/files/f_tecnica_tifosis_aviar_v2-2016.pdf
- Servicio Agrícola y Ganadero. (2024). Sanidad animal en 2023, Chile. https://www.sag.gob.cl/sites/default/files/Informe%20Sanitario%20Animal%202023%20(Reducido).pdf
Cómo citar esta ficha
Conejeros, A. (2026). Pulorosis y tifosis aviar. Guía de enfermedades, Evidencia Vet. URL permanente: https://evidenciavet.cl/monogastricos/enfermedades-aves/pulorosis-tifosis-aviar/.